„La buona cucina è il fondamento della vera felicità.“ (Auguste Escoffier)
Variegato, fresco e creativo, come la nostra cucina, lo staff di cuochi al Brücklwirt propone sempre nuove specialità e prelibatezze. Piatti preparati con i migliori ingredienti, come la verdura biologica, il farro del Mötschlmeierhof, la carne di cervo dalla Kletschachalpe e le uova ruspanti della Famiglia Wagner. Sono solo alcune delle materie prime dei nostri fornitori a Niklasdorf e nei dintorni. Erbe aromatiche e fiori crescono nel nostro orto e completano la nostra offerta culinaria, con aroma e decorazioni deliziose.
Il nostro team di cuochi è a vostra completa disposizione nei seguenti giorni e orari:
Dal lunedì al Sabato: 11.30 - 21.30
Domenica e festivi: 11.30 - 14.00
Orari di apertura del ristorante:
Dal lunedì al sabato: 6.30 - 23.00
Domenica e festivi fino alle 15.00
Le modifiche agli orari verranno comunicate tempestivamente.
L'impiego dei prodotti agricoli del nostro territorio, o di quelli austriaci, ci è valso il prestigioso riconoscimento AMA-Gastro, una garanzia dell'origine delle nostre materie prime.
Fra le altre caratteristiche del nostro hotel, l'accesso alla struttura adibito al transito di persone con disabilità, e la presenza di parcheggi gratuiti per le vostre auto, proprio di fronte all'ingresso.
Chiediamo la vostra comprensione se da qualche tempo, ormai, all'interno del ristorante non è più permesso fumare. Potrete naturalmente continuare a godervi la vostra sigaretta, in tutta libertà, negli spazi esterni.
Per iniziare la vostra giornata nel modo più gradevole, prepariamo per voi una colazione a buffet ricca di tante specialità e delizie, che potrete gustare ogni mattina dalle 6.30 alle 9.30.
La nostra colazione è ricca di cibi e alimenti regionali ed è molto apprezzata dagli amanti di questo essenziale primo pasto.
Al giorno, il prezzo della colazione per persona è di € 15.--
Oltre alle varie sale da pranzo e al piccolo Stübe potete gustare la vostra colazione sulla terrazza dell'hotel, che offre una vista rilassante sull'aperta campagna.
Anche chi ama sorseggiare del buon vino, è nel posto giusto da noi. La nostra tradizionale cantina è sempre aperta per lasciarvi degustare la vasta selezione di vini austriaci, della Stiria, e tutte le altre etichette internazionali.
Nel bar dell'hotel potete concludere la giornata con un calice di vino o con una birra Krügerl Gösser, fresca e spumeggiante, in un'atmosfera piacevole e molto rilassante.
La cura per i dettagli dall'arredo al servizio, scelti per caratterizzare ogni occasione, completa l'accoglienza che vi riserviamo. Allo stesso modo, il nostro staff di cuochi è sempre pronto a soddisfare (quasi) ogni vostro desiderio.